數控加工（numerical control machining），是指在數控機床（chuáng）上進行零件加工的（de）一種工藝方法，數控機床加工與傳統（tǒng）機床加工的（de）工藝規（guī）程（chéng）從總體上說是一致的，但也發（fā）生了明顯的變化。用數字信息控製零件和刀具位移的機械加工方法。它（tā）是解決零件品種多變、批量小、形狀複雜、精度高等問題和實現高效化和自動化加工的有效（xiào）途徑。

數控（kòng）加工（gōng），就是泛指在數控機床上進行（háng）零件加工的工藝過程。數控機床是一種用計算機來控製的機床，用（yòng）來控製機床的計算（suàn）機（jī），不管是專用計算機、還是通（tōng）用計算機都統稱為數控係（xì）統。數控機床的運動和輔助動作均受控於數控係統發出的指令。而數控係統的指令是由程序員根據工件的材質（zhì）、加（jiā）工（gōng）要求、機床的特性和係統所規定的指令格式(數控語言或符號（hào）)編製（zhì）的。數控係統根據（jù）程（chéng）序指令向伺服裝置和其它功能部件發出運行或終斷信息來控（kòng）製機床的各種運動。當零件的加工程序結束（shù）時，機床便會自（zì）動停（tíng）止。任何（hé）一種數控機床，在其數控係統中若沒有（yǒu）輸入（rù）程序指令，數控機床（chuáng）就不能工作。機床的受控動作大致包括機床的起（qǐ）動、停止；主軸的啟停、旋轉方向和（hé）轉速的變換；進給（gěi）運動的方向、速度、方式；刀具的選擇、長度和半徑的補償；刀具的更換（huàn），冷卻液的開起、關閉等